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殼牌零售:石油巨頭和它的“星級”便利店生意

2024論壇
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摘要:當(dāng)你駕車長途跋涉,或者在擁堵的城市里穿行,希望駛?cè)胍患以鯓拥募佑驼荆渴斋@怎樣的心情?以紅黃貝殼為標(biāo)志的殼牌加油站希望,當(dāng)用戶駕車駛?cè)牒商m皇家殼牌(Royal Dutch Shell以下簡稱殼牌)在全球80個(gè)國家和地區(qū)超過43,000個(gè)加油站中的任何一個(gè),都受到“貴賓般的待遇”——“當(dāng)他們光顧殼牌零售店,就像來我們家里做客或是參加派對一樣。”
       當(dāng)你駕車長途跋涉,或者在擁堵的城市里穿行,希望駛?cè)胍患以鯓拥募佑驼荆渴斋@怎樣的心情?以紅黃貝殼為標(biāo)志的殼牌加油站希望,當(dāng)用戶駕車駛?cè)牒商m皇家殼牌(Royal Dutch Shell以下簡稱殼牌)在全球80個(gè)國家和地區(qū)超過43,000個(gè)加油站中的任何一個(gè),都受到“貴賓般的待遇”——“當(dāng)他們光顧殼牌零售店,就像來我們家里做客或是參加派對一樣。”
 
       5月6日,“歡迎光臨殼牌(Wel-come to Shell)”服務(wù)理念正式在中國推出。殼牌承諾,在提供高質(zhì)量的油品之外,顧客將在加油站獲得賓至如歸的體驗(yàn)。這是全球能源巨頭在中國這一重要戰(zhàn)略市場的服務(wù)升級。
 
       殼牌堅(jiān)信,任何一個(gè)來到殼牌加油站的用戶都應(yīng)被悉心關(guān)照——體貼的問候、宜人的環(huán)境、可口的食物只是其中的一部分,“愉悅”將是體驗(yàn)的終極目標(biāo)。在此之前,分布于中國12個(gè)省市的超過1200個(gè)殼牌加油站已在過去二十年間,嘗試讓“加油”這個(gè)看似簡單的行為,變成一段溫暖的“旅程”。
 
       優(yōu)選服務(wù) 讓未被滿足的需求成為“理所當(dāng)然”
 
       作為全球領(lǐng)先的油品零售商,每天全球有3000多萬顧客光顧殼牌加油站。從最初誕生時(shí)作為殼牌吸引顧客的“門面”,到通過提供出眾的產(chǎn)品、創(chuàng)新性服務(wù)以及卓越的用戶體驗(yàn),零售業(yè)務(wù)已成為殼牌集團(tuán)重要的現(xiàn)金流和收入來源。
 
       過去5年來,殼牌零售業(yè)務(wù)在原油價(jià)格處于較低水平的時(shí)期,幫助公司現(xiàn)金流實(shí)現(xiàn)大幅增長。2017年5月4日發(fā)布的殼牌公司2017年一季度財(cái)報(bào)顯示,該季度公司營收高于預(yù)期,為718億美元,其中公司經(jīng)營產(chǎn)生了95億美金的現(xiàn)金流和52億美元的自由現(xiàn)金流。
 
       是什么讓殼牌的零售業(yè)務(wù)不同尋常?
 
       殼牌全球零售業(yè)務(wù)副總裁David Bunch的答案是,Putting Cus-tomers at the Heart of Everything We Do(把顧客始終放在心上),殼牌全球五十萬一線員工在服務(wù)中所做的每一件事,都是為了讓“加油”成為愉悅的體驗(yàn)。
 
       過去20年,David Bunch領(lǐng)導(dǎo)他的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)為殼牌全球零售業(yè)務(wù)的產(chǎn)品和服務(wù)提供支持。幫助殼牌在遍布全球80個(gè)國家和地區(qū),提供具有本地特色的產(chǎn)品和服務(wù)。
 
       在本地化條件下進(jìn)行創(chuàng)新,一直是殼牌零售業(yè)務(wù)發(fā)展的核心要義。“我們根據(jù)不同地區(qū)的情況進(jìn)行創(chuàng)新,然后思考如何能將這些創(chuàng)新推廣到其他國家和市場中去。”在接受《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》獨(dú)家采訪時(shí),殼牌全球零售業(yè)務(wù)市場營銷副總裁David Bunch說,“全世界的人都越來越忙,每個(gè)人都希望能夠更加簡單、快速地辦好事情,希望事情正合自己的心意。對我們而言,其中存在著巨大的機(jī)遇。殼牌希望當(dāng)顧客重新回到旅途中時(shí),他們加油、充電或者需要補(bǔ)給的需求已經(jīng)被完美地解決了。”
 
       作為全球性品牌,殼牌有著清楚的界限——什么可以創(chuàng)新,哪里可以進(jìn)行改良,哪些地方必須恪守標(biāo)準(zhǔn)。與其他一些零售企業(yè)不同,安全是殼牌最重要的標(biāo)準(zhǔn)。除此之外,除了招牌的統(tǒng)一外觀,殼牌根據(jù)不同地區(qū)的環(huán)境來調(diào)整和定制合適的“菜單”。
 
       每天,殼牌在全球銷售2.5億杯咖啡,每年銷售4.5億份小吃和2000億升燃料。殼牌的顧客來自不同國家,殼牌的便利店也反映了當(dāng)?shù)氐奶厣诤商m,顧客可以享用到現(xiàn)烤面包定制的三明治;在卡拉奇則可以品嘗鮮榨的姜汁和甘藍(lán)汁;土耳其的殼牌便利店里,烤肉串很受歡迎;而在中國,殼牌加油站提供珍珠奶茶,還有包子。
 
       在不同國家,殼牌提供符合當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蟮漠a(chǎn)品和服務(wù),在英國,殼牌與Costa Coffee和Waitrose合作,為消費(fèi)者節(jié)省購物時(shí)間,還與DHL合作,以便于顧客從他們附近的加油站取快遞。在中國,顧客可以在殼牌加油享受加油和汽車保養(yǎng)的一站式服務(wù)。
 
       據(jù)殼牌對消費(fèi)者習(xí)慣的研究,每十名消費(fèi)者中就有兩名會(huì)因?yàn)楹玫目蛻舴?wù),而選擇購買更多產(chǎn)品,而10%的消費(fèi)者會(huì)因?yàn)橐淮尾挥淇斓慕?jīng)歷,選擇再也不購買該品牌的產(chǎn)品。為此,殼牌通過培訓(xùn)確保每一位殼牌一線員工能給顧客提供卓越的體驗(yàn)。其中,帶給顧客”賓至如歸”的體驗(yàn)(“Treat Like A Guest”)是一項(xiàng)關(guān)鍵績效指標(biāo)。
 
       服務(wù)者的使命,是讓品牌的魅力在客戶獲得服務(wù)的剎那完美地綻放。殼牌相信People Make the Differ-ence Real(人是差異化的締造者),尊重每個(gè)直接面對用戶的一線員工所創(chuàng)造價(jià)值,也深刻認(rèn)識到,發(fā)自內(nèi)心地為顧客著想,某種意義上跟品牌、產(chǎn)品并沒有直接聯(lián)系;文化、價(jià)值觀以及情感的投射才是服務(wù)的內(nèi)核。而這些東西,顯然無法被任何人用任何方式教育或引領(lǐng)出來,它需要先獲得,然后才能給予。
 
       殼牌認(rèn)為,加油站是駕駛者獲得全方位卓越體驗(yàn)的場所——人們在殼牌加油站買到的并不是單純的產(chǎn)品和服務(wù)。為此,每個(gè)殼牌一線員工在獨(dú)立為顧客提供服務(wù)前,都要接受至少三個(gè)月的嚴(yán)格培訓(xùn)。不僅如此,為了激勵(lì)員工,每年殼牌從全球50萬一線員工中邀請最出類拔萃的員工參加“殼牌全球微笑之星”評選盛典,獲勝者將被授予殼牌全球零售業(yè)務(wù)領(lǐng)域最高榮譽(yù)。
 
       2016年,來自中國廣東合資公司的唐海英獲得了“全球年度便利店服務(wù)之星”的殊榮,這位延長殼牌加油站的普通員工,還因其優(yōu)質(zhì)服務(wù)給偶然來加油的“未來丈夫”帶來的愉悅體驗(yàn),收獲了美滿的姻緣。
唐海英的經(jīng)歷只是殼牌Select(殼牌優(yōu)選)便利店和千千萬萬工作在一線的“服務(wù)之星”中的個(gè)案,但殼牌堅(jiān)信,當(dāng)一家企業(yè)決定了要提供怎樣的服務(wù),它提供的服務(wù)反過來也塑造了企業(yè)自身。
 
       優(yōu)秀的服務(wù)是無價(jià)的,“讓顧客在殼牌加油站的每一次經(jīng)歷都變成愉悅的旅程”的服務(wù),定義了便利店服務(wù)的最高標(biāo)準(zhǔn)。不僅給殼牌帶來了很好的收益,也將殼牌與其他競爭對手區(qū)別開來。數(shù)據(jù)顯示,殼牌占全球加油站零售業(yè)務(wù)約10%的市場份額,位居第一。
 
      創(chuàng)新體驗(yàn) 以數(shù)字化再造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
 
      隨著用戶對優(yōu)質(zhì)油品和高質(zhì)量服務(wù)需求的不斷增加,殼牌計(jì)劃在2020年之前將零售業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大一倍,通過在全球新開設(shè)數(shù)千家新的零售店,將非燃油業(yè)務(wù)(指便利店業(yè)務(wù)+其他基于加油站的汽車服務(wù)業(yè)務(wù))的收入增長至零售業(yè)務(wù)總收入的50%。也就是說,到2020年,殼牌將在整個(gè)零售業(yè)務(wù)中,全面提升非燃油業(yè)務(wù)收入的比例。目前,殼牌全球非燃油業(yè)務(wù)占整個(gè)零售業(yè)務(wù)收入的30%。
 
       作為傳統(tǒng)石油行業(yè)服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者,這或許算不得一個(gè)激進(jìn)的目標(biāo),但將龐大的顧客數(shù)量,轉(zhuǎn)化為財(cái)務(wù)盈利能力和可持續(xù)的增長,需要為顧客提供更多元化的產(chǎn)品和服務(wù)。在David Bunch看來,殼牌在過去數(shù)十年積累的數(shù)十億的零售交易數(shù)據(jù)是殼牌最寶貴的資產(chǎn)。
 
       DavidBunch認(rèn)為,隨著用戶對優(yōu)質(zhì)油品和高質(zhì)量服務(wù)需求的不斷增加,在數(shù)字化基礎(chǔ)上的創(chuàng)新和服務(wù)升級,可以使用戶反饋系統(tǒng)不僅僅停留在理論上,而通過深刻的邏輯思考,與高端優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品共同起到品牌拉升的作用,提升用戶的認(rèn)可度與忠誠度。
 
      “數(shù)字化不僅僅是一件可以嘗試的事,而是必須做的事。有了數(shù)據(jù),我們就不再只通過猜測,一旦我們與顧客建立起數(shù)字化關(guān)系,我們就能夠與顧客交流,我們就能夠很好地改良我們的產(chǎn)品和服務(wù),真正做到提供世界一流的產(chǎn)品。如果我們能利用好這個(gè)機(jī)遇,我們就能脫穎而出。”他說,“殼牌的顧客明年就可以越來越明顯地體驗(yàn)到這些新的數(shù)字技術(shù)。”
 
       2017年4月,殼牌宣布與捷豹路虎開始車聯(lián)網(wǎng)方面的合作,將殼牌支付系統(tǒng)與用戶忠誠度相關(guān)的數(shù)據(jù)集成到汽車中,顧客可以直接在車?yán)锿ㄟ^觸摸屏,支付加油費(fèi)甚至點(diǎn)咖啡或羊角面包,不需要下車東西就會(huì)準(zhǔn)備就緒,由殼牌員工送出來。這個(gè)創(chuàng)新的服務(wù)項(xiàng)目,正從英國開始試點(diǎn),未來將逐漸擴(kuò)大到全球。在此之前,殼牌已開始嘗試將交易數(shù)據(jù)與供應(yīng)量數(shù)據(jù)相結(jié)合,以便實(shí)時(shí)地將顧客需求和供應(yīng)鏈進(jìn)行匹配。
 
       埃森哲預(yù)測,未來3年內(nèi),跨行業(yè)經(jīng)營將成為新常態(tài),通過數(shù)字化創(chuàng)新,企業(yè)將有機(jī)會(huì)設(shè)定了諸多新的行業(yè)標(biāo)桿——從道德標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)最佳實(shí)踐,一直延伸至技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),包括安全,用戶體驗(yàn),新型支付手段以及供應(yīng)鏈合作。那些擁有成熟數(shù)字化戰(zhàn)略的企業(yè),將迎來商業(yè)模式的創(chuàng)新和業(yè)績的增長。
 
       在采訪中,David Bunch也對中國的移動(dòng)支付等數(shù)字化創(chuàng)新感到興奮。北京殼牌合資公司,在微信平臺上開通了“殼易付”移動(dòng)支付應(yīng)用,殼牌正在中國建立的電子支付和顧客忠誠度計(jì)劃,將在未來一年內(nèi)推出,通過數(shù)字應(yīng)用提升殼牌顧客的加油和駕駛體驗(yàn)。
 
       目前,中國是殼牌全球零售業(yè)務(wù)中最重要的單一市場之一,也是最重要的成長型市場,殼牌在中國通過7家合資公司、2家全資公司在12個(gè)省市運(yùn)營大約1200座加油站。作為全球第二大經(jīng)濟(jì)體,中國的城市化的進(jìn)程正推動(dòng)汽車產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示,2015年底中國汽車保有量為2.79億輛,預(yù)計(jì)2020年將達(dá)到3億輛。根據(jù)殼牌的測算,中國油品零售市場將以7%-8%的年增速增長。
 
       依照殼牌在中國市場的發(fā)展計(jì)劃,未來10年殼牌的零售業(yè)務(wù)將翻一番,這包括在已經(jīng)運(yùn)營加油站的市場擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)規(guī)模,以及進(jìn)入殼牌戰(zhàn)略所涵蓋的新目標(biāo)市場。日前,殼牌在陜西推出了含有主動(dòng)清潔引擎的“凈擎因子”的殼牌主流燃油,并計(jì)劃在更多零售點(diǎn),為更多城市和省份的客戶提供產(chǎn)品和服務(wù)。
 
       作為最早進(jìn)入中國市場,也是在中國最大的跨國能源企業(yè)之一,擴(kuò)張零售業(yè)務(wù)的網(wǎng)絡(luò)和規(guī)模是殼牌零售業(yè)務(wù)在中國的首要戰(zhàn)略之一。“來到中國,就像是看到了數(shù)字化環(huán)境的未來。”David Bunch說。但這并不意味著,數(shù)字化帶來的便捷將取代“人”的服務(wù),相反,正是來自殼牌“微笑之星”的“有溫度”的服務(wù)才是顧客在殼牌加油站的旅程中最“愉悅”的亮點(diǎn)。
 
 
 
 
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